FilmShahr

بهترین ها

طرز تهیه کلوچه خوشمزه بدون تخم مرغ

مواد لازم:
آرد= ۲ پیمانه
روغن نباتی یا روغن قنادی= ۱ پیمانه
پودر قند= ۱ پیمانه
پودر کاسترد= ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر =۳/۴ قاشق چایخوری
جوش شیرین= کمی
اسانس وانیل= ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
۱٫ ابتدا فر را روشن کنید.
۲٫ آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و پودر کاسترد را باهم مخلوط و الک کنید،
شکر و روغن را با هم اینقدر بزنید تا یک دست شود.
۳٫ حالا مخلوط آردی قبلی را به مخلوط شکر و روغن اضافه کنید،
وانیل را اضافه کرده و خوب با خمیر مخلوط کنید.
۴٫ اگر خمیر انسجام خوبی نداشت چند قاشق شیر سرد یا آب به آن اضافه کنید و چند دقیقه در جای خنک قرار دهید.
۵٫ حالا خمیر را به شکل توپ های کوچک در آورید، صاف کنید و در سینی چرب شده با فاصله قرار دهید.
۶٫ در فر گرم ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه بگذارید و مراقب باشید زیاد در فر نماند زیرا خشک می شود.
۷٫ وقتی از فر در آوردید روی توری فلزی قرار دهید تا خنک شود و روی آن را شبیه تصویر با tutti frutti یا به دلخواه تزیین کنید.
برای نگهداری طولانی در ظرف در دار داخل یخچال یا جای خنک قرار دهید.ر

funpatogh . com

مطالب مرتبط با طرز تهیه کلوچه خوشمزه بدون تخم مرغ


 

پسورد فایل:

لینک دانلود -

icon برچسب ها: , , , ,
  • نوشته: admin
  • تاریخ: ۷ دی ۱۳۹۰
  • دیدگاه‌ها خاموش
  • قسمت نظرات برای این مطلب غیر فعال شده است.